**معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**25147167 **فئة الوظيفة**الأغذية والمشروبات \& الطهي **الموقع**ماريوت مينا هاوس القاهرة، 6 طريق الأهرام، القاهرة، مصر، مصر، 12556 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل تقع عن بعد؟**ن **نوع الوظيفة** غير الإدارية **ملخص الوظيفة** إعداد وجبات خاصة أو أصناف بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران، الشوايات، الصفائح، والشوايات الدوارة. سحب الطعام من التخزين بالتجميد لتسخينه في الثلاجة. التأكد من الحصة المناسبة، والتوزيع، وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم إعداده. التواصل للحصول على المساعدة عند الحاجة خلال الفترات المزدحمة. إبلاغ الطاهي بالكميات الزائدة من الطعام لاستخدامها في الأصناف الخاصة اليومية. إبلاغ طاقم خدمة الأغذية والمشروبات بالأصناف الخاصة في القائمة والعناصر غير المتوفرة. التأكد من جودة أصناف الطعام. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. مساعدة الإدارة في توظيف وتدريب وجدولة وتقييم وتقديم الاستشارات والتأديب وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ أن تكون قدوة. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ واستكمال تدريبات السلامة والشهادات. التأكد من نظافة المظهر الشخصي والزي الموحد واحترافيته؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ وحماية أصول الشركة. التنبؤ باحتياجات ضيوف الخدمة ومعالجتها. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. التأكد من الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة. الوصول فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة من مدرسة تقنية أو تجارية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: 3 سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا تشترط خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء *في ماريوت إنترناشونال، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متساوية، ونرحب بالجميع ونوفّر فرصاً للانضمام إلينا. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير واحترام الخلفيات الفريدة لموظفينا واحتضانها. تكمن قوتنا الكبرى في التنوع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحارب المخضرم أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.* تسعى فنادق ماريوت إلى رفع مستوى فن الضيافة، والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة الجو المألوف جدًا في جميع أنحاء العالم. كمضيف في فنادق ماريوت، ستساعد في الوفاء بوعد "ضيافة رائعة. دائمًا" من خلال تقديم خدمة تأملية وصادقة و forward-thinking تدعم هذا الميراث الحي وتبني عليه. ومع الاسم الذي أصبح مترادفًا مع الضيافة في جميع أنحاء العالم، نحن فخورون بترحيبك باستكشاف مهنة في فنادق ماريوت. بالانضمام إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة علامات تجارية تابعة لماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك أن تؤدي أفضل عمل، **ابدأ** هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك. جيه دبليو ماريوت هي جزء من محفظة الفخامة في ماريوت إنترناشونال وتضم أكثر من 100 عقار جميل في مدن رئيسية ومواقع منتجعات مميزة حول العالم. تؤمن جيه دبليو أن موظفيها أولًا. لأنه إذا كنت سعيدًا، سيكون ضيوفنا سعداء. موظفو جيه دبليو ماريوت واثقون، مبتكرون، أصليون، بديهيون، ويحملون إرث المؤسس والاسم الذي اشتُق من اسم العلامة، جيه ويلارد ماريوت. توفر فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها، حيث ستكون جزءًا من مجتمع وستستمتع بروح زمالة حقيقية مع مجموعة متنوعة من الزملاء. تخلق جيه دبليو فرصًا للتدريب والتطوير والتقدير، والأهم من ذلك، مكانًا يمكنك فيه ممارسة شغفك في بيئة فاخرة مع التركيز على الرفاهية الشاملة. معاملة الضيوف بشكل استثنائي تبدأ من الطريقة التي نعتني بها بموظفينا. هذا هو علاج جيه دبليو™. بالانضمام إلى جيه دبليو ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة علامات تجارية تابعة لماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك أن تؤدي أفضل عمل، **ابدأ** هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك.