**معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**25139101 **فئة الوظيفة**الطعام والشراب \& الطهي **الموقع**شيراتون القاهرة للضيافة \& الكازينو، ميدان جالاي، القاهرة، مصر، مصر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل تقع عن بُعد؟**ن **نوع الوظيفة** غير الإدارية **ملخص الوظيفة** إعداد وجبات خاصة أو أصناف بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران، الشوايات، المشواة، والفرن المحمص. سحب الطعام من التخزين بالتجميد لذوبانه في الثلاجة. التأكد من الكمية المناسبة، والترتيب، وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المحضّر. التواصل للحصول على المساعدة عند الحاجة خلال الفترات المزدحمة. إبلاغ الطاهي بالأصناف الزائدة لاستخدامها في العروض الخاصة اليومية. إبلاغ طاقم خدمة الطعام والشراب بالعروض الخاصة في القائمة والأصناف غير المتوفرة. التأكد من جودة أصناف الطعام. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات، ومعايير الجودة، ومعايير العرض، وقائمة التحقق من إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. مساعدة الإدارة في توظيف وتدريب وجدولة وتقييم وتقديم المشورة وتأديب وتحفيز وتطوير الموظفين؛ أن تكون قدوة حسنة. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. التأكد من أن الزي والهيئة الشخصية نظيفان ومحترفان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التنبؤ باحتياجات ضيوف الخدمة ومعالجتها. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومحترفة. تطوير والعناية بعلاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. التأكد من الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. الوقوف أو الجلوس أو السير لفترات طويلة. الوصول إلى الأعلى والأسفل من الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء للأسفل. نقل ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء يبلغ وزنها 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة من مدرسة تقنية أو مهنية أو تجارية. الخبرة العملية ذات الصلة: ثلاث سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا شيء *في ماريوت إنترناشونال، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تضمن تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفّر لهم فرصاً. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير وتقدير الخلفيات الفريدة لموظفينا. تكمن قوتنا العظمى في التنوع الغني في الثقافة، والمواهب، والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحارب المخضرم، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.* عندما تنضم إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. كنا مكانًا للتجمع والتواصل منذ عام 1937. في شيراتون، يخلق الموظفون شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. نحن نستضيف، نرحب، ونتواصل مع الضيوف من خلال تجارب تفاعلية وخدمة مدروسة. إذا كنت شخصًا يعمل ضمن فريق وتحفزه فكرة تقديم تجربة ضيافة ذات معنى، فإننا نشجعك على استكشاف فرصتك الوظيفية القادمة مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا لتكون 'مكان تجمع العالم'. عند الانضمام إلى شيراتون للفنادق \& المنتجعات، فإنك تنضم إلى محفظة علامات تجارية تابعة لمجموعة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل أداء، **ابدأ** تحقيق هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصنع** أفضل نسخة من نفسك.