إدارة الإنتاج * + الإشراف على العمليات اليومية لفرز وتصنيف وتعبئة ومعالجة التمور. + ضمان تحقيق أهداف الإنتاج والكفاءة ومعايير الجودة. + تحسين جداول الإنتاج لتعظيم الطاقة الإنتاجية وتقليل التوقفات. + تنفيذ مبادرات التحسين المستمر لتعزيز الإنتاجية الجودة والامتثال لسلامة الأغذية * + ضمان الالتزام بمعايير سلامة الأغذية (مثل HACCP و ISO و BRC) ومتطلبات العملاء + التعاون الوثيق مع فريق الجودة للحفاظ على معايير عالية للمنتج. + تنفيذ إجراءات تصحيحية لمعالجة الانحرافات في الجودة. + إجراء عمليات تدقيق وتفتيش روتينية لضمان الامتثال. إدارة القوى العاملة والتطوير * + قيادة وتدريب وتطوير فريق الإنتاج لتعزيز المهارات والأداء. + ضمان التخطيط السليم للقوى العاملة، بما في ذلك الاحتياجات الموسمية من الموظفين. + تعزيز ثقافة المساءلة والعمل الجماعي والتحسين المستمر. + مراقبة وتحسين إنتاجية العمالة مع الحفاظ على معنويات عالية. الصيانة وكفاءة المعدات * + ضمان تنفيذ خطط الصيانة الوقائية والتصحيحية لتقليل التوقفات. + التعاون الوثيق مع فريق الصيانة لتحسين أداء الماكينات. + تحديد وتنفيذ عمليات الأتمتة أو تحسين العمليات لتعزيز الكفاءة. + الحفاظ على سجلات أداء المعدات وأنشطة الصيانة. سلاسل التوريد وتنسيق المخزون * + التنسيق مع فرق المزرعة وسلاسل التوريد لضمان إمداد مستمر من التمور والمواد الخام ومواد التعبئة. + تحسين مستويات المخزون لمنع النقص أو التخزين الزائد. + ضمان التخزين والتعامل السليم مع التمور للحفاظ على الجودة. + مواءمة تخطيط الإنتاج مع توقعات المبيعات وطلب العملاء. + مراقبة وإعداد تقارير عن مخزون التمور بناءً على الفئات والدرجات. الصحة والسلامة والامتثال البيئي * + ضمان بيئة عمل آمنة والامتثال للوائح الصحة والسلامة والبيئة. + تنفيذ وإنفاذ سياسات السلامة في مكان العمل وأفضل الممارسات. + إجراء تدريبات السلامة وضمان استخدام معدات الحماية الشخصية وممارسات النظافة السليمة. + التحقيق في الحوادث وتنفيذ إجراءات تصحيحية وتعزيز ثقافة السلامة. التقارير ومراقبة الأداء * + تتبع وتحليل المؤشرات الرئيسية للأداء (KPIs) المتعلقة بالإنتاج والكفاءة والجودة. + إعداد تقارير للإدارة العليا تحتوي على رؤى وتوصيات. + استخدام اتخاذ القرارات القائمة على البيانات لتحسين العمليات وتقليل الهدر. + تنفيذ ومراقبة مبادرات توفير التكاليف مع الحفاظ على سلامة المنتج. **المتطلبات** * درجة البكالوريوس في الهندسة الصناعية أو علوم الأغذية أو الهندسة الميكانيكية أو هندسة الزراعة * **8 -10 سنوات من الخبرة** في معالجة الأغذية أو السلع الاستهلاكية السريعة الحركة أو العمليات الزراعية الصناعية، مع **3-5 سنوات على الأقل في دور إداري**. * خلفية قوية في **تخطيط الإنتاج وضمان الجودة وتحسين العمليات** في بيئة مصنع * الخبرة في إدارة عمليات القوى العاملة الموسمية مرغوبة بشدة. * معرفة بـ **سلامة الأغذية والامتثال للمعايير الدولية** (BRC و ISO 22000 و GMP و HACCP). * خبرة عملية في **التصنيع الرشيق، سيكس سيجما ومنهجيات التحسين المستمر** * مهارات قيادية قوية مع سجل حافل في **تطوير الفريق وإدارة الأداء** **المزايا** * تغطية تأمين صحي * تغطية تأمين اجتماعي