**وصف الشركة** "لماذا تعمل لدى أكور؟ نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالمياً. نرحب بك كما أنت، ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تناسبان شخصيتك. ندعمك للنمو والتعلّم كل يوم، ونحرص على أن يمنح العمل معنى لحياتك، بحيث يمكنك خلال رحلتك معنا الاستمرار باستكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة. بالانضمام إلى أكور، تكون كل فصل من قصتك بيديك لتكتبه، ويمكننا معاً تخيّل مستقبل الضيافة. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، قم بزيارة https://careers.accor.com/ افعل ما تحب، واعتنِ بالعالم، وجرّب تحدّي الوضع القائم! \#كن_لامحدوداً" **وصف الوظيفة** تنفيذ معاملات التحكم في التكاليف. 2\.2 اتبع التعليمات الصادرة عن مدير الشؤون المالية. 2\.3 تحكّم في طلبات المستودع وكذلك طلبات المطبخ والأغذية والمشروبات والمخزون. 2\.4 تأكد من اتباع أنظمة المنشأة فيما يتعلق بالشراء واستلام البضائع والتخزين. 2\.5 شارع الإدارة بالمعلومات المتعلقة بالتخطيط والرقابة الخاصة بقسم الأغذية والمشروبات والمطبخ. 2\.6 تحقّق من الجرد في نهاية الشهر وأدخله في النظام. 2\.7 فحص المستودعات الرئيسية. 2\.8 إعداد المعلومات المحاسبية المتعلقة بالأغذية والمشروبات وتسجيلها. 2\.9 عرض البيانات المالية والإحصائية على كبار المسؤولين بشكل دوري. 2\.10 التحكم في جميع الطلبات وتعديل الكميات المطلوبة للحفاظ على المخزون بأدنى المستويات. التحكم في أسعار الطلبات المقدمة. التأكد من استلام البضائع وفقاً للتعليمات، مع التحقق من كميتها وجودتها وأسعارها. التحقق من تسليم البضائع إلى الأقسام أو المستودعات المعنية مقابل وثيقة موقعه. 2\.12 مراجعة والتحقق من جميع الفواتير. التحقق من تطابق الكميات والأسعار مع قائمة الطلبات. 2\.13 إعداد قوائم جرد لكل المواد الغذائية والمشروبات الموجودة في المخزن وإعداد قوائم شهرية للمستودعات. 2\.14 التحقق من عمليات العد في نهاية الشهر في المستودعات. 2\.15 التحقق من عمليات عد المواد الغذائية والمشروبات في نهاية الشهر وإدخالها في النظام. 2\.16 تنسيق ومراقبة جميع أعمال الجرد في نهاية الشهر، وإجراء التصحيحات، وإعداد تقارير الاستهلاك. الحصول على اعتماد هذه التقارير من مدير الشؤون المالية وتسجيلها. 2\.17 المساهمة في تحديد شروط الشراء وتحديثها باستمرار. التحقق من تطبيق هذه الشروط. البحث عن أسعار أقل في السوق. 2\.18 إعداد النتائج المالية والإحصائية وفقاً لبرنامج التقارير. 2\.19 تقديم تدريب متعلق بالتحكم في التكاليف. 2\.20 تنفيذ معاملات نهاية الشهر ونهاية السنة على برنامج MC المستخدم لمراقبة التكاليف والمستودعات واستلام البضائع والشراء، وإدخال التعريفات الجديدة، وإذا لزم الأمر، التعاون مع قسم تكنولوجيا المعلومات والمورد لتحميل التقارير الجديدة إلى النظام. 2\.21 أداء المهام المذكورة أعلاه بعناية. وبصفتك مُتحكّماً في الأغذية والمشروبات، يؤدي دوراً إيجابياً وابتكارياً في التشغيل العام لقسم الأغذية والمشروبات. المساهمة في الأنشطة الهادفة إلى زيادة الربحية. 2\.22 التنبؤ بأن جميع الأنشطة والتجهيزات والمنقولات التي سيتم شراؤها قد تسبب ضرراً للبيئة، والمشاركة في جميع الأنشطة المنظمة لحماية التنوع البيولوجي وتقاسم المسؤوليات، وتقاسم المسؤوليات الفردية من أجل زيادة المعرفة البيئية وإجراء التدريبات اللازمة. توفير الحد الأدنى من استهلاك المواد والمعدات المستخدمة حالياً (ورق، مطبوعات، إلخ). 2\.23 تنفيذ التحذيرات والتدريبات القسمية الضرورية لتوفير الطاقة داخل المنشأة. الاستمرار في تنفيذ القرارات المتخذة لتوفير الطاقة. التنبؤ بالتأثيرات البيئية وكفاءة الطاقة في المعدات المشتراة. 2\.24 تنفيذ مسؤولياته للقضاء على النفايات وجمعها بطريقة صحيحة، وتقليل التلوث البيئي والآثار الضارة على البيئة. 2\.25 تنفيذ جميع المسؤوليات المتعلقة بأنظمة إدارة الجودة وأمن سلامة الأغذية المطبقة في المنشآت. **المؤهلات** التعليم: درجة البكالوريوس لأربع سنوات الخبرة: خبرة عملية لا تقل عن سنتين بعد الحصول على الدبلوم. لا تشترط الخبرة العملية لحملة شهادة البكالوريوس. اللغة الأجنبية: الإنجليزية بمستوى متوسط على الأقل. إجادة الحاسوب: تطبيقات MS Office، ومعرفة ببرنامج MC. المؤهلات الخاصة: امتلاك معرفة بالتشريعات/الممارسات/الأنظمة في المجال المعني. تنفيذ عدة إجراءات مرتبطة ببعضها وتشمل أكثر من مجموعة من الإجراءات المصممة خصيصاً لتحقيق الأهداف. تنفيذ أنشطة متسلسلة محددة مرتبطة ببعضها البعض. **معلومات إضافية** فريقك وبيئة العمل: في 1\-2 جملة، قم بتقديم الفريق أو العقار أو بيئة المكتب بطريقة تعكس الثقافة ملاحظة: يمكن تضمين تخصيصات لأي متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل التزامنا تجاه التنوّع والاندماج: نحن شركة شاملة، وهدفنا هو جذب وتوظيف وترقية مواهب متنوعة.