**معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**25172938 **فئة الوظيفة**الطعام والشراب \& الطهي **الموقع**شيراتون القاهرة هوتل \& كازينو، ميدان الجلاء، القاهرة، مصر، مصر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل تقع عن بُعد؟**ن **نوع الوظيفة** غير إدارية **ملخص الوظيفة** إعداد وجبات خاصة أو استبدال المواد. تنظيم درجة حرارة الأفران، الشوايات، المشاوي، والشوايات الدوارة. سحب الطعام من التخزين بالتجميد لذوبانه في الثلاجة. التأكد من الحصة المناسبة، والترتيب، وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المحضّر. التواصل للحصول على المساعدة عند الفترات المزدحمة. إبلاغ الطاهي بالمواد الغذائية الزائدة لاستخدامها في العروض الخاصة اليومية. إبلاغ طاقم خدمة الطعام والشراب بالعروض الخاصة في القائمة والعناصر غير المتوفرة. ضمان جودة المواد الغذائية. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. مساعدة الإدارة في توظيف وتدريب وجدولة وتقييم واستشارة وتأديب وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ أن تكون قدوة. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال تدريبات السلامة والشهادات. التأكد من نظافة مظهر الزي والشخصية وأن يكون احترافيًا؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. توقع احتياجات الضيوف الخدمية ومعالجتها. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. التأكد من الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. الوقوف أو الجلوس أو السير لفترة طويلة. الوصول إلى أعلى الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسبما يطلب المشرفون. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة من مدرسة تقنية أو تجارية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: ثلاث سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا شيء *في ماريوت إنترناشونال، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل فرصة متساوية، ومرحبين بالجميع ونقدم فرصاً للوصول إليها. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير وتقدير الخلفيات الفريدة لموظفينا. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من ثقافات ومواهب وتجارب موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب المخضرم أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.* عندما تنضم إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكانًا للتجمع والتواصل منذ عام 1937. في شيراتون، يخلق الموظفون شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. نحن ندعو، ونرحب، ونتصل بالضيوف من خلال تجارب تفاعلية وخدمة مدروسة. إذا كنت شخصًا يعمل ضمن فريق وتحفزك تقديم تجربة ضيوف ذات معنى، فإننا نشجعك على استكشاف فرصتك الوظيفية التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا لتكون 'مكان تجمع العالم'. بالانضمام إلى فنادق ومنتجعات شيراتون، فإنك تنضم إلى محفظة علامات تجارية تابعة لمجموعة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، **ابدأ** هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك.